Vadász-nokedli

2018. január 9.

Hozzávalók:
35 dkg liszt
3 db tojás
30 g zsíradék
20 dkg húsos szalonna
20 dkg sajt
2 fej vöröshagyma
só, bors

Vadász-nokedli

A lisztet keverjük össze a tojással, csipet sóval, és annyi vízzel, amennyit felvesz, hogy nokedlitésztát kapjunk. Forraljunk vizet, majd szaggassuk bele és főzzük ki, szűrjük le.

A zsiradékban pirítsuk meg felkockázott hagymát, majd adjuk hozzá a szintén felkockázott szalonnát, süssük össze, forgassuk hozzá a nokedlit, majd a feldarabolt sajtot - é süssük addig, amíg fel nem olvad. Frissen tálaljuk!

Curry-s tésztasaláta

Curry-s tésztasaláta

Hozzávalók: 20 dkg tészta (orsó, masni, penne, stb.) 1 fej lilahagyma 40 dkg sonka 1 alma 2 pohár kefir vagy tejföl 1 kis tubus majonéz 4 főtt tojás 1/2 doboz kukorica konzerv curry só
Sonkás rakott tészta

Sonkás rakott tészta

Hozzávalók: 40 dkg sonka 50 dkg tészta 15 dkg vaj 10 dkg sajt 4 dl tejföl 3 tojás 1 fej vöröshagyma 1 ek só, bors, petrezselyem
Spenótos pite

Spenótos pite

Hozzávalók: - a tésztához 50 dkg finomliszt só 1 ek sütőpor 1 dl olívaolaj 1 dl víz - a töltelékhez 1 kg spenót 2 db zöldhagyma 1 gerezd fokhagyma 25 dkg feta sajt 15 dkg reszelt sajt 2 db tojás 2 dl joghurt só, bors 1 ek zsemlemorzsa
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: