ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Vadrizs-pogácsa
2010. február 8.
Hozzávalók:
100 g vadrizs,
1 tojás,
50 g vaj,
150 g liszt,
1 csipet só,
tej,
1 tojásfehérje,
só, bors
A rizst megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Elkeverjük a tojást, a vajat, a lisztet, a sót, borsot, és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Hozzáadjuk a rizst és a felvert tojásfehérjét. Lepényeket formázunk, és kevés zsiradékban kisütjük.
Hasonló receptek
Almás rizottó
Hozzávalók:
400g rizottórizs (Arborio, Carnaroli vagy Vialone Nano),
60g reszelt parmezán sajt,
1 l forró zöldségalaplé,
90 ml száraz fehérbor,
2 hámozott, kis kockákra vágott fanyar alma,
1 finomra vágott hagyma,
1 gerezd finomra vágott...
Sajtos rizibizi
Hozzávalók:
60 dkg rizs,
30 dkg zöldborsó,
10 dkg sajt,
só, bors,
1 csomó petrezselyemzöld
Currys rizottó
Hozzávalók:
350g rizs,
750 ml zöldségleves,
6 ek száraz fehérbor,
2 hámozott, finomra vágott paradicsom,
1 fej finomra vágott hagyma,
1 finomra vágott zellerszár,
1 ek currypor,
2 ek finomra vágott petrezselyem,
3 ek extraszűz olívaolaj,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
