Vaníliás kifli

2010. október 22.

Hozzávalók:
25 dkg liszt,
20 dkg vaj,
10 dkg porcukor,
10 dkg darált mandula,
10 dkg vaníliás porcukor a hintéshez

Vaníliás kifliA tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza vastagságú, hosszú rudakat sodrunk, amiket 5 cm hosszúra daraboljuk és kifliket formálunk belőle. Közepes tűznél egész világosra sütjük és forrón vaníliás porcukorba forgatjuk.
Diós gomb

Diós gomb

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 13 dkg porcukor, 1 tojássárgája, ½ kk mandulaeszencia, 13 dkg liszt, ½ kk sütőpor, 6 dkg dúrvára vágott dió, a tetejére szép felezett diók
Csokoládés amaretti

Csokoládés amaretti

Hozzávalók: 225g hámozott mandula, 110g cukor, 1 ek kakaó, 2 ek porcukor, 2 tojásfehérje, csipetnyi tisztított borkő, 1 tk mandulakivonat, mandulaszeletek a díszítéshez
Töltött estike

Töltött estike

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 5 dkg vaníliaízű pudingpor, 1 ek narancslé; Hozzávalók a töltelékhez: 10 dkg porcukor, 2 ek olvasztott vaj, 1 ek vaníliaízű pudingpor, ½ narancs reszelt héja
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: