ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Vegyes tavaszi főzelék
2010. június 28.
Hozzávalók:
40 dkg kifejtett zöldborsó,
30 dkg sárgarépa,
30 dkg karalábé,
3 ek olaj,
2 dkg liszt,
¼ l tej,
cukor,
petrezselyem,
só
A sárgarépát, karalábét ½ cm-es kockákra vágjuk és a zöldborsóval együtt a zsiradékban, külön-külön lábasban megpároljuk. Mikor már mind a három zsírjára pirult, összevegyítjük, a liszttel meghintjük, s előbb hideg vízzel, majd tejjel felengedjük. 8-10 percig főzzük. Zöldpetrezselyemmel ízesítjük és ízlés szerint cukorral édesítjük. Hasonló receptek
Lecsó rizzsel
Hozzávalók:
6 db zöldpaprika,
½ kg paradicsom,
10 dkg rizs,
6 dkg olaj,
1 fej hagyma,
só
Zöldborsófőzelék
Hozzávalók:
1 kg zöldborsó,
3 ek olaj,
2 dkg liszt,
1 dl tejföl,
petrezselyem,
só
Salátafőzelék
Hozzávalók:
4 fej közepes nagyságú saláta,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
1 dl tejföl,
kapor,
fokhagyma,
ecet,
só,
cukor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
