ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Zöldbabfőzelék
2010. június 30.
Hozzávalók:
1 kg zöldbab,
3 ek olaj,
4 dkg liszt,
1 ek tejföl,
ecet,
só,
petrezselyem
A zöldbabot megtisztítjuk, darabokra vagdaljuk, egy liter forró sós vízben főni tesszük. A lisztből és a zsiradékból rózsaszínű rántást készítünk és ezzel a puhára főtt babot berántjuk. Ízlés szerint hagymát is adhatunk a rántásba. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel, ecettel, csipetnyi cukorral, tejföllel ízesítjük. Hasonló receptek
Szárazbab-főzelék
Hozzávalók:
25 dkg fehér- vagy tarkabab,
3 ek olaj,
2 dkg liszt,
½ fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 dl tejföl,
ecet,
só,
babérlevél,
cukor
Tökfőzelék
Hozzávalók:
1,5 kg tök,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
½ fej hagyma,
1 csésze aludttej,
1 dl tejföl,
kapor,
só,
pirospaprika,
ecet
Karalábéfőzelék
Hozzávalók:
80 dkg karalábé,
2,5 ek olaj,
2 dkg liszt,
2 dkg cukor,
petrezselyem,
só,
1 dl tejföl
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
